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新手开水果店必备4个营技巧点!

时间:2023-12-14 18:03:54  来源:闽商界  作者:闽商界  点击:

水果店一年净利润:

每天的乘客数量为100人;

每客单价22元;

月销售额66000元;

水果店利润率为60%;

每月固定开支25000元;

月净利润14100元;

水果店每年可赚取净利润约16.9万元,7个月即可收回投资。 (此数据仅供参考)

为了让大家更好的了解,果速达经过研究整理了一些开水果店的详细资料:

1、开一家水果店一年能赚多少钱?惊人赚钱水果店内幕曝光

2、新手开水果店必备的4个经营技巧!

3.果速达水果店完整使用说明书【2023最新】请留言咨询

4、开水果店有哪些风险? 开店前你应该了解这些知识点!

接下来我们就为大家详细分析一下,一起来看看吧。

水果店的价格一般比菜市场高20%-30%。 日均销售额超过3000元(一位客户订单金额超过100元)。 据了解,菜市场中小供应商销售一斤水果平均净利润在40%左右。 同时,水果店的进货渠道与小贩没有太大区别。 有些水果店甚至可以直接从水果产地进货。 ,哪个更便宜。 综合起来,一家水果店一天的毛利润(不含进货价)在1800元左右,一年(平均360天)的毛利润在16万元左右。

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一盒普通的时令水果,扣除损失和其他费用后,毛利率至少在60%以上,净利润率在30%以上。 如果是一些高端的反季节水果,基本上可以赚到一半的利润,所以水果店的利润还是很高的。 但由于水果需要快速销售,因此需要灵活的定价。

新手开水果店必备的4个经营技巧!

首先,你首先要选择你的水果店的位置。 这个非常重要!

建议选择车站、机场、码头、菜市场、街道、医院等附近显眼的地方。车站、机场、码头的特点是客流量大、人流量大。 而且,这些乘客都忙着抢购水果,无暇讨价还价。 对于医院来说,很多探望病人的家属、亲友都愿意在医院附近购买水果。 ,毕竟离医院近,不用搬重物; 菜市场和街道方便大人、叔叔或年轻人去购物或购买蔬菜和肉类。 一站式购物,省时省力。

其次,水果一定要新鲜。

这就需要新手每天早起,去当地的果园或者水果批发市场进货。 采购商品时,需要多去果园和水果摊以及批发市场,详细了解各种水果的价格; 还需要货比三家,仔细检查水果的品质、新鲜度,要有耐心。 水果批发老板在批发市场砍价。

三是水果种类要齐全、多样。

如果你的水果店品种单一,只有几种水果,特别是顾客想要的水果,但你没有库存,就会给人一种规模不大的印象,给顾客太多的印象。选择余地很小,顾客就会去其他地方。 摊主。 但如果你的水果店品种多,顾客就会觉得你的水果店规模大、品种齐全,就会愿意花时间在你的水果店购买水果。 您的生意一定会蒸蒸日上!

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第四,水果摆放要整齐。

你的水果店布置得井然有序、整齐,会给人一种清新、舒适、高雅的感觉,更容易吸引顾客。 顾客感觉你注重卫生和储存。 当然,如果你的水果店杂乱,就会给人一种脏、乱、差的感觉,顾客也不会愿意到你的水果店购物。

开水果店有哪些风险? 开店前你应该了解这些知识点!

风险 1、季节变化。

水果是一种非常季节性的食物。 广东人至今还有不做就不吃的传统。 比如西瓜是夏天的食物,秋天就不能吃。 草莓是春天的食物,夏天就不能吃了。 不过,无论四季,水果店里的水果都是进口的,保温又新鲜。 因此,即使是在冬末,仍然可以吃西瓜、哈密瓜等制作不当的食物。 不过,这些水果的味道会比那时更好。 德陵的食物味道差异很大,所以顾客可能更喜欢吃其他食物而不是水果店。 另一方面,水果属于寒性食物,比较凉。 如果夏天吃的话,还是可以的。 但秋冬季节吃的话,很容易引起腹泻。 因此,冬天的顾客难免会少一些。 也就是说,这个行业有淡季,冬天越长,旺季就越长。 天气越冷,人们去水果店吃饭的热情就越低。 能不能坚持下去,就看他们自己的工艺和管理能力了。

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风险二:开店选址。

这种风险比上面提到的季节变化风险更加直观,因为水果店的消费群体一般以年轻人为主,尤其是女性朋友是核心消费群体。 但如果场地位于老年人社区、男性较多集中的地方,或者是被一堆冷饮店包围的店面,水果店的魅力就无法发挥出来。 因此,最好选择同类型店铺较少、年轻女性出入较多的商业区。

风险三:水果腐败变质。

水果在超过当前保质期后变质是很常见的。 通常,有些水果已经以看不见或闻不到的方式变质。 你必须咬一口才知道。 然而,水果店的制作方法将多种口味混合在一起,顾客可能无法品尝到哪种水果变质了,所以作为店主,必须严格控制水果的质量,小心谨慎。防止水果变质,破坏食客的胃。

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