小超市
公式：净利润=每月毛利润-每月固定费用，产品构成&销量比例对净利润影响最大。
每月毛利润
毛利润是销量扣除进货成本后的毛利润。 毛利润的高低和你店铺的销售结构有很大的关系。 不同的产品有不同的毛利率。
1、毛利较低的产品
烟草一般是销量最多的产品，占销售额的比例也很高。 但目前大部分地方卷烟的利润率并不高，一般在8%至10%之间。 有的高档卷烟可以达到20%以上。
除了烟草之外，粮油也是超市销售最多的产品，但利润率并不是很高。 例如，大米和面粉的利润率只有5%到8%之间。 其实利润并不高，完全靠销量。 数量。
2、毛利较高的产品
比如酒类、饮料、食品、生鲜、日化、文具、礼品、杂货等，这些产品的毛利率大部分可以达到30%以上，有的产品甚至可以达到50%以上。
营业额中，烟草和粮油占比较大，因此整体毛利率不会太高，预计在16%左右； 如果酒类、饮料、日化占比较高，毛利润甚至可能达到24%。
综合计算，一般情况下，小型超市的毛利率约为18.5%，也就是说，15万的营业额中，每月的毛利润约为2.77万。
产品类别示例
每月固定开支
门店每月的固定开支包括租金、水电费、人工、损耗、摊销等几类。
1、租金费用
场地租金是超市运营的最大成本之一。 每日营业额5000元，营业面积至少需要80平方米。 但不同城市的租金差别很大。 比如深圳一家超市，日营业额5000元，每月租金至少要1万元。 如果在一些小地方，每月的租金可能在3000-5000元之间。
2、水电费
水电费一般不会太大，夏天多，冬天少。 以每天5000元的营业额计算，每月相应的水电费应该在1500元至3000元之间。
3、损失成本
超市在经营过程中，难免会出现一些损失，比如产品过期、丢失、运输过程中造成的损坏等，这些加起来一般占营业额的0.5%到3%之间。 对于小尺度，可按0.5%计算。 每月损失成本约为750元。
4、人工成本
一个小型超市或便利店通常需要2个人。 如果您是一家夫妻店，则无需雇用任何人。 但如果您不想做这么多工作，您可以雇用其他人。 按1人月工资3500元计算，每月人工成本约为3500元。
5. 平均分摊成本
很容易被忽视的成本：除了日常的固定开支外，还需要考虑初始投资的成本摊销。 初期的投资成本包括店面装修费用、设备费用，甚至转让费用和管理费用等，这些前期费用加起来至少有10万元。 以五年为一个周期，年均费用2万元，月均费用1500元左右。
每月固定开支约为6,750元至13,750元之间。 结合毛利润和固定费用，一家月营业额15万元的小店，净利润在14500元至21000元之间。 如果夫妻双方都参与生意，平均每人月收入在7000元到1万元之间。店主说
由于各地的租金价格和产品类型差异较大，以上计算范围较大，仅供参考。
另外，如果你想在相同的固定费用下增加营业额，你需要掌握更多的业务技能，提高你的管理和运营能力。
同时，店里还经营一些其他业务，开展多元化经营，这也是增加收入的新途径，比如预包装早餐、抽奖、订票等业务。
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