百胜中国在指定餐厅推出新品别样汉堡

原标题：百胜中国在指定餐厅推出新品别样汉堡

　　百胜中国控股有限公司(以下简称百胜中国)日前宣布与植物肉业界公司别样肉客合作，在中国肯德基、必胜客和塔可贝尔的指定餐厅限时推出别样汉堡。此次合作标志着别样肉客的标志性产品别样汉堡进入内地市场。

　　百胜中国首席执行官屈翠容表示：“中国植物肉市场潜力巨大，通过此次肯德基、必胜客和塔可贝尔对别样肉客产品的引入，我们希望能够在不同地区获得有价值的消费者反馈，从而帮助我们进一步改良口味和提高工艺，以评估将来大规模推广的可行性。”

　　别样肉客创始人兼首席执行官伊森·布朗称，与百胜中国以及标志性品牌肯德基、必胜客和塔可贝尔的合作，对于别样肉客植物性肉产品在全球范围的普及，具有十分重要的意义。

　　6月3日，肯德基在北京、成都、杭州和上海的5个指定餐厅推出了为期3天的“植培牛肉芝士汉堡”产品公测，产品中的牛肉来自别样肉客的别样汉堡牛肉饼。

　　必胜客于6月8~11日首次在上海的6家餐厅推出首款汉堡套餐——现时X未来牛排双堡联盟。该产品创新采用植物蛋白制品——别样汉堡牛排堡与澳洲西冷牛排堡制成。

　　塔可贝尔也于6月3~10日在上海的3家餐厅提供以别样汉堡牛肉饼为原料制作的塔可。

　　以植物蛋白为原料的植物肉产品已成为全球越来越流行的美食概念。据悉，在与别样肉客合作之前，肯德基和塔可贝尔曾在中国进行过植物性肉产品的公测。今年4月，肯德基在上海、广州和深圳的部分餐厅推出了植培黄金鸡块试吃活动。2019年12月，塔可贝尔也曾在上海的部分门店推出了限量植物肉塔克系列产品。

　　百胜中国方面称，深耕国内30年所积累的市场经验，为其进一步推广植物肉奠定了坚实的基础。作为国内最早引入植物肉产品的品牌，肯德基、必胜客和塔可贝尔将与全球同行一起助力推广植物肉产品。