政企联手接力 激发餐饮业免疫力

原标题：政企联手接力 激发餐饮业免疫力

　　有着中华餐饮名镇桂冠之称的凤城大良，是最受食客青睐的寻味胜地。在大良，有着超过2500家餐饮企业。

　　春节期间，在这些餐饮店的老板们做足准备迎接八方来客之时，疫情突袭而至，让本应热闹的餐饮门店无奈闭门谢客，餐饮业几近停摆。

　　正如大良街道党工委书记霍茂昌所言，保障餐饮等服务行业有序复工复产是对大良落实疫情防控和经济发展两手抓的重大考验。如何应对这场巨大的考验，考验着大良人的智慧。

　　3月2日，在各方努力之下，顺德餐饮业堂食政策开始松绑。

　　经过紧锣密鼓的准备，3日一大早，在闭门一个多月后，顺德大良的老牌餐饮名店聚福山庄在做足防疫的各项准备后，正式开放堂食，成为了顺德第一批开放堂食的餐饮名店。开放首日，不少热爱美食的食客闻讯前来支持，点上一盅几件，品尝久违了的顺德早茶和顺德菜。

　　在全面发力堂食吸引门客前来品尝的同时，不少大良的餐饮名店也在借助疫情催生的餐饮新需求，开拓餐饮业的创新经营模式。

　　早在2月份，聚福山庄的各间门店紧急上线外卖业务，将店里的一些优质菜品上线销售。不久之前，聚福山庄又率先推出了“名厨到烩”服务，由店里的名厨上门服务，从食材到用具，全由饭店提供。使得过去只能在餐厅能够享受到的美食和服务，在家便能享受到。

　　就在餐饮业努力自救的同时，大良街道也在竭尽所能地提供着最强力的支撑。

　　3月2日，大良街道联合区政策性融资担保公司推出餐饮抗疫贷产品，这也是顺德首个行业抗疫类担保专属产品。主要扶持在新冠肺炎疫情暴发前正常生产经营的辖区餐饮企业，担保金额最高1000万元。通过政策性融资担保增信，帮助大良餐饮企业解决复工复产中需要短期资金周转的问题，担保公司和银行将为大良餐饮企业提供贷款优惠利率和快速审批等服务，支持餐饮企业度过寒冬。

　　为了激发起食客上门的信心，大良还为辖区内已注册登记经营的餐饮企业，统一投保“食安心”餐饮业食品安全及顾客感染新冠肺炎健康保障险，让顾客放心品尝美食。由人保财险顺德分公司为参保食肆提供承保证书并附上专属二维码，顾客扫码后即可领取保障。

　　这一系列及时推出的创新政策，对于受疫情影响严重的餐饮业而言，可谓是一场“及时雨”，让大良餐饮业得以在疫情的严峻寒冬里活下来。

　　待到疫散花开之时，大良一众餐饮业将再次释放其强大的魅力。